Храните с планински произход ще бъдат обозначавани със специално лого
От през днешния ден производителите могат да отбелязват продуктите си oт планински генезис със особено лого, за което би трябвало да получат особено уверение и да бъдат вписани в обществен указател, оповестиха от министерството на земеделието и храните.
Знакът се вкарва по силата на оповестена през днешния ден в " Държавен вестник " Наредба за изискванията и реда за потреблението на незадължителния термин за качество „ планински артикул “.
Терминът за качество „ планински артикул ” се употребява за изложение на артикули от растителен и скотски генезис, в това число и пчелни артикули, създадени и модифицирани в планински региони. Понятието може да се употребява и при осъществяване на директни доставки на непреработени артикули от производители, регистрирани по наредбата за характерните условия за директни доставки на дребни количества първични материали и храни от скотски генезис.
За артикули, като да вземем за пример месо, животните следва да бъдат отглеждани в планински региони и да прекарат минимум последните две трети от живота си в тях.
Контролът върху използването на логото се прави от Българската организация по сигурност на храните на всеки стадий от производството, преработката и дистрибуцията.
Знакът се вкарва по силата на оповестена през днешния ден в " Държавен вестник " Наредба за изискванията и реда за потреблението на незадължителния термин за качество „ планински артикул “.
Терминът за качество „ планински артикул ” се употребява за изложение на артикули от растителен и скотски генезис, в това число и пчелни артикули, създадени и модифицирани в планински региони. Понятието може да се употребява и при осъществяване на директни доставки на непреработени артикули от производители, регистрирани по наредбата за характерните условия за директни доставки на дребни количества първични материали и храни от скотски генезис.
За артикули, като да вземем за пример месо, животните следва да бъдат отглеждани в планински региони и да прекарат минимум последните две трети от живота си в тях.
Контролът върху използването на логото се прави от Българската организация по сигурност на храните на всеки стадий от производството, преработката и дистрибуцията.
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ