Eто кога шоколадът губи своите качества
Освен че комбинацията шоколад с алено вино е същинско прелъщение, има още нещо общо сред двата детайла. За да се усетят най-добре вкусовите им качества, не трябва да се употребяват нито топли, нито студени.
Точно както е с аленото вино, и шоколадът не би трябвало да се поставя в ледник.
На всеки евентуално му се е случвало да се опита да запази какаовото прелъщение по този метод, и да го извади побеляло, а усетът му да не е по този начин добър, както чака. Причината е, че в хладилника шоколадът губи най-вече от вкусовите си качества.
Шоколадът би трябвало да се пази на хладно, изсъхнало и мрачно място.
Явно освен ниските температури въздействат на усета му, само че и високите. Ако би трябвало да го съхраним в жегата, съветът на специалистите е да го сложим в железна кутия и по-късно в хладилника.
За да усетим оптимално добре качествата му, добре е да оставим шоколада на стайна температура за няколко минути. Идеалните градуси се счита, че са от 15 до 20. /lifestyle.bg
Точно както е с аленото вино, и шоколадът не би трябвало да се поставя в ледник.
На всеки евентуално му се е случвало да се опита да запази какаовото прелъщение по този метод, и да го извади побеляло, а усетът му да не е по този начин добър, както чака. Причината е, че в хладилника шоколадът губи най-вече от вкусовите си качества.
Шоколадът би трябвало да се пази на хладно, изсъхнало и мрачно място.
Явно освен ниските температури въздействат на усета му, само че и високите. Ако би трябвало да го съхраним в жегата, съветът на специалистите е да го сложим в железна кутия и по-късно в хладилника.
За да усетим оптимално добре качествата му, добре е да оставим шоколада на стайна температура за няколко минути. Идеалните градуси се счита, че са от 15 до 20. /lifestyle.bg
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ