Освежете лятото с ароматен домашен нектар от афъзкиНеобходими Продукти● афъзки

Освежете лятото с благоуханен домакински нектар от афъзки

Необходими Продукти

● афъзки - 5 кг сливи
● захар - 1 кг
● вода - 4 л

Начин на подготвяне

Измийте афъзките и ги сложете в бездънен съд за варене.

Залейте ги с 2 1/2 л. вода.

Сварете ги до цялостна подготвеност.

Прецедете ги, претрийте кашата през решето, отстранете костилките.

За приемането на по-гладка консистенция, може да пасирате.

Сварете захарта с останалите 1 1/2 вода.

След като сиропът заври и захарта се разтопи, го прибавете към плодовата каша.

Заварете сместа за към 5 минути.

Готовия нектар от афъзки охладете и налейте в чисти бутилки.

Затворете бутилките със сок от сливи с капачки и сварете за 20 минути от завирането на водата.

Охладете бутилките легнали.

Съхранявайте на хладно.

Може да сервирате нектара от афъзки с бучки лек