Българско вино от немски сорт спечели златен медал на конкурс в Германия
Още с дебюта си на интернационално съревнование българското вино New Bloom съумя да грабне златен орден. Това се случи не къде да е, а на Mundus Vini в Германия. Голям триумф е, че родният бранд съумя да се наложи точно с немски вид пред експертното жури.
Тази година виновността бяха оценени от 270 интернационалните винени специалисти от 44 страни. За шест дни те оцениха 6770 проби от 150 винени дестинации. Бяха раздадени 33 огромни златни медала, 1102 получиха златни оценки, други 1575 – сребърни. От България общо 7 са златните медалисти, други 24 родни виновност сграбчиха среброто. От тях пет са за избата в Съединение – New Bloom Winery. Освен златото в едноименната серия за сорта Регент, винарната завоюва четири сребърни – за New Bloom от Дорнфелдер, за Face-to-Face (F2F) Совиньон блан, за F2F Каберне Совиньон и Сира и за розето F2F от Каберне Совиньон и Марселан. Последното завоюва единствено преди дни Златен ритон на Винария за най-хубаво розе от тазгодишна годишна продукция.
Избата в Съединение е единствения български производител, който отглежда ексцентричните Дорнфелдер и Регент у нас. Те вършат виновността си от лични лозови масиви – близо 6000 дка в Правище, Драгомир и Найден Герово. „ Щастливи сме, че успяхме да покажем силата на българския тероар. Тракийската равнина, където са лозовите ни масиви, дават опция на консервативните Дорнфелдер и Регент да разкрият капацитета си в едни запаметяващи се виновност “, разясниха от екипа на New Bloom Winery. И си мечтаят един ден по този начин както светът приказва за новозеландския Совиньон блан или чилийското Каберне, винените критици да разпознават и българския Дорнфелдер или Регент от Тракия. „ Те са доста забавни като аромати и усет, малко по-различни от класическите Каберне Совиньон и Каберне фран и могат да се сравнят с Пино ноар като мирис и мекост, а като обагреност - с Каберне совиньон и Сира “, разкаха още технолозите на New Bloom Winery. Впечатляващ, богат рубинен цвят – по този начин стартира дегустационната оценка за виното със златен орден от Mundus Vini – New Bloom Регент. Виното има натоварен, характерен сортов мирис на тъмни плодове с нюанси на арония, черна череша, касис и синя слива. Показва завладяващ усет с отлична естетика на плод и бариков финес, сочна дължина, размер, сатенена мекост и вкусен край. Едно вино с тероарен темперамент, споделят професионалните дегустатори.
Тази година виновността бяха оценени от 270 интернационалните винени специалисти от 44 страни. За шест дни те оцениха 6770 проби от 150 винени дестинации. Бяха раздадени 33 огромни златни медала, 1102 получиха златни оценки, други 1575 – сребърни. От България общо 7 са златните медалисти, други 24 родни виновност сграбчиха среброто. От тях пет са за избата в Съединение – New Bloom Winery. Освен златото в едноименната серия за сорта Регент, винарната завоюва четири сребърни – за New Bloom от Дорнфелдер, за Face-to-Face (F2F) Совиньон блан, за F2F Каберне Совиньон и Сира и за розето F2F от Каберне Совиньон и Марселан. Последното завоюва единствено преди дни Златен ритон на Винария за най-хубаво розе от тазгодишна годишна продукция.
Избата в Съединение е единствения български производител, който отглежда ексцентричните Дорнфелдер и Регент у нас. Те вършат виновността си от лични лозови масиви – близо 6000 дка в Правище, Драгомир и Найден Герово. „ Щастливи сме, че успяхме да покажем силата на българския тероар. Тракийската равнина, където са лозовите ни масиви, дават опция на консервативните Дорнфелдер и Регент да разкрият капацитета си в едни запаметяващи се виновност “, разясниха от екипа на New Bloom Winery. И си мечтаят един ден по този начин както светът приказва за новозеландския Совиньон блан или чилийското Каберне, винените критици да разпознават и българския Дорнфелдер или Регент от Тракия. „ Те са доста забавни като аромати и усет, малко по-различни от класическите Каберне Совиньон и Каберне фран и могат да се сравнят с Пино ноар като мирис и мекост, а като обагреност - с Каберне совиньон и Сира “, разкаха още технолозите на New Bloom Winery. Впечатляващ, богат рубинен цвят – по този начин стартира дегустационната оценка за виното със златен орден от Mundus Vini – New Bloom Регент. Виното има натоварен, характерен сортов мирис на тъмни плодове с нюанси на арония, черна череша, касис и синя слива. Показва завладяващ усет с отлична естетика на плод и бариков финес, сочна дължина, размер, сатенена мекост и вкусен край. Едно вино с тероарен темперамент, споделят професионалните дегустатори.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ