Гръцка салата с авокадо
Необходими Продукти
● домати - 2 бр.● краставици - 1 бр.
● чушки - 1 бр. зелена
● лук - 1/2 глава, бял, салатен
● авокадо - 1 бр. огромно
● фета - към 100 година или на усет
● халуми - 60 - 70 г
● зехтин - 50 мл или на усет
● риган - 1/2 ч.л. или на усет
● сол - на усет
● оцет - 3 - 4 с.л. или лимонен сок
● черни маслини - 6 бр.
Начин на подготвяне
Обелете и нарежете доматите, авокадото и краставицата на едри части. Чушката направете на дребни кубчета, като с изключение на зелена може да сложите алена и жълта и допълнително количество не е проблем. С три цвята чушка става доста красива и ефектна гръцка салата.
Сложете зеленчуците в купа и при тях прибавете сиренето Халуми на дребни късчета. Подправете със сол, по-голямата част от зехтина, оцет или лимонен сок и щипка риган (може да сложите и щипка черен пипер).
Разбъркайте и сложете в салатиера или две самостоятелни чинии.
Върху всяка салата подредете лук нарязан на тънки кръгчета, фета едри на кубчета, черни маслини и поръсете с още зехтин и риган.
Поднесете готовата гръцка салата с авокадо с обичана напитка - узо, ракия, бяло вино.
Добър вкус!
