Орехови сладки Асорти за специален поводНеобходими Продукти● жълтъци - 7

Орехови сладки Асорти за специфичен мотив

Необходими Продукти

● жълтъци - 7 бр.
● масло - 300 г
● пудра захар - 1 ч.ч.
● орехи - 2 ч.ч. (смлени на ситно )
● портокалова есенция
● брашно - 600 г
●

За овалване

● белтъци - 2 бр.
● орехи - 2 ч.ч. едро смлени
● шамфъстък - 3 с.л.
● сладко от ягоди - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Маслото се поставя за 30 секунда в микровълновата да поомекне, към него се прибавя пудрата захар, разбъркват се добре, след което се прибавят жълтъците, ситно смлените в чопъра орехи и брашното.

Омесва се безпрепятствено и нелепнещо тесто.

Оформят се топчета с размера на орех - 72 бр.

Една част от ореховките вдлъбнах в средата, овалях в белтък и орехи или шам фъстък.

Други оставих овални, още веднъж потопих в белтък, по-късно в орехи или шам фъстък.

Една част направих като курабийки, намазах с четка единствено от горната страна с белтък и поръсих орехи и шам фъстък.

Пекох на 170 градуса до подготвеност - към 15 минути.

След като се изпекат, тези с вдлъбнатините изпълних със сладко от ягоди.

Ореховите сладки Асорти са подготвени.