Руло с крем: комбинацията от шоколад и банани е невероятна
Опитайте се да извършите това отлично руло с крем: комбинацията от шоколад и банани е просто невероятна! Вашите посетители ще се зарадват на този невероятен десерт! Рулото се подготвя много елементарно и се изяжда за един момент!
Съставки за блата:
100 г захар;100 г брашно;5 яйца;1 пакетче ванилова захар.Съставки за крема:
100 г захар;50 мл вода;3 жълтъка;100 г тъмен шоколад;есенция ром;3 банана;200 г краве масло.За декорацията:
50 г тъмен шоколад;100 г бита сметана.Начин на подготвяне:
За блата: разбийте 4 жълтъка със захарта (обикновената и ваниловата), до момента в който се получи пяна, прибавете цяло яйце и разбъркайте добре. Постепенно прибавете брашното и разбитите авансово белтъци. Изсипете тестото в огромна форма, покрита с намаслена хартия за печене. Оформете тестото с шпатула и печете 10 минути. След като тестото се изпече, го извадете с хартията и го покрийте с чиста кухненска кърпа, леко навлажнена с вода.За крема: пригответе от захарта и водата сироп на слаб огън. Бавно изсипете сиропа при жълтъците, като бъркате непрестанно до цялостното изстудяване на сместа. Добавете маслото, есенцията и шоколада, разтопен на водна баня. Разбъркайте добре.Махнете кърпата от блата, отстранете хартията за печене. Отпуснете леко блата и го намажете с крем, върху който разпределете частите обелени банани. Завийте на руло и сложете в паница за сервиране.Намажете рулото с бита сметана и залейте с разтопения шоколад благодарение на вилица. Оставете за един ден в хладилника.Вижте още: Интересна рецепта за пълнено зеле със соев сос
Приятен вкус с това отлично руло с крем!
Източник: bukvarche.com
КОМЕНТАРИ