Онлайн продажбата на месо без доказан произход е страхотен риск,

Онлайн продажбата на месо без потвърден генезис е страховит риск, съобщи за БНР доктор Александра Митева от БАБХ.

От организацията поучават потребителите да не поставят на масата месо без документи.

„ Ситуацията в действителност е сериозна. Африканска чума има ”, разгласи Митева и посочи, че мярката за превантивно кръвопролитие е ориентирана към всички персонални стопанства, а освен към записаните.

Въпреки че вирусът не е рисков за хората, остатъците от месото и опаковките са източник на евентуална заплаха за ново разпространяване на болестта.

Най-добрата превантивна мярка е термичната обработка на месото, защото вирусът има капацитет да се съхранява дълго време, както в природата, по този начин и в месото.

От БАБХ обръщат внимание, че месото от закланите свине би трябвало да се обработи термично преди да се постави във фризер. В необработено замразено месо вирусът може да остане над 6 месеца.