Ресторантът Squirrel Hill издаде предупреждение за потребителите, след като инспекцията установи няколко високорискови нарушения
Окръг Алегени издаде предизвестие за потребителите по отношение на ресторант в квартала Squirrel Hill в Питсбърг, откакто по време на скорошна инспекция бяха видяни голям брой нарушавания на здравния кодекс.
Департаментът по опазване на здравето на окръг Алегени изброи многочислени нарушавания за Dagu Rice Noodle, ситуиран на блок 5800 на Forbes Avenue. Тези нарушавания включват:
Храна в неприятно положение
Топла храна, държана при небезопасна температура
Студена храна, държана при небезопасна температура
Неадекватни уреди за поддържане на температурата на храната
Неадекватно попречване на кръстосано замърсяване
Неадекватна персонална хигиена на чиновниците
Неадекватно разчистване и стерилизация на повърхностите, които влизат в контакт с храни
Неадекватно ръководство на вредителите.
Докладите от инспекцията означават няколко от нарушаванията като високорискови, в това число живи инсекти в торби с ориз, топли и студени храни, държани при н...
Прочетете целия текст »
