Очарователен черешов сладкиш, който на всичкото отгоре има и хрупкава

Очарователен черешов сладкиш, който на всичкото от горната страна има и хрупкава маслена коричка - какво ще кажете

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● лимонена есенция
● какао - към 2 с.л.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● вода - 200 мл гореща
● череши
●

За маслената коричка

● брашно - 3/4 ч.ч.
● захар - 1/4 1ч.ч.
● краве масло - 4 с.л. на стайна температура

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта, прибавяме олиото, ванилията, лимона, горещата вода, бакпулвера с брашното и разрушаваме с миксер.

Отделяме половината примес в купа и прибавяме какаото.

В тава или форма за торта слагаме хартия за печене. Изсипваме какаовата примес, от горната страна ваниловата, най-сетне редим черешите.

Смесваме брашното, захарта и маслото и мачкаме с ръце, до момента в който станат трохи и поръсваме плодовия сладкиш с тях.

Слагаме го да се пече в загрята фурна на 200 градуса за 10 мин, а след това понижаваме на 180 градуса и печем сладкиша с череши до подготвеност.

Сладкишът с череши с хрупкава маслена коричка е доста лек, апетитен и пресен десерт!

Инфо: Йорданка Михайлова - Кулинарна мрежа