До 10 години: Ядем повече сирене и кашкавал, по малко месо и хляб
Очаква се през идващите 10 години в света да се употребяват от ден на ден млечни артикули, само че растежът на потреблението на зърнени храни, месо и растителни масла да се забави, означават Организацията за икономическо съдействие и развиване /ОИСР/ и Организацията по издръжка и земеделие /ОПЗ/. Причините за това закъснение, което би трябвало да окаже въздействие върху "реалните цени на множеството селскостопански артикули ", идват от забавянето на икономическия напредък на Китай и търсенето на биогорива, акцентират създателите на отчета "Перспективи в селското стопанство " на Организацията за икономическо сътрудничество и раз и ОПЗ за интервала 2017-2026.
Според прогнозите търсенето на селскостопански артикули, предопределени за произвеждане на биогорива ще е в застой поради спада в цените на силата и провеждането на по-умерена политика за биогоривата в доста страни, се прецизира в документа. Това ще разреши да се преориентират главните селскостопански артикули към тяхната естествена дестинация – храни, а не сила.
Кризата на храните през 2007 и 2008 г, която се разви паралелно с финансовата, произлезе от скок на цените на главните хранителни артикули и по-конкретно на някои маслодайни растения, употребявани за биогорива. Те станаха прекомерно скъпи и това докара до гладни протести в някои от най-бедните страни на света. 10 години по-късно съгласно, генералния секретар на Организацията за икономическо сътрудничество и раз Хосе Анхел Гуриа, сходна рецесия към този момент е доста по-малко евентуална. Има нови механизми, създадени под егидата на Г-20, които разрешават да се изследва в действително време производството на съществени хранителни артикули /месо, зърнени храни, маслодайни култури/, международните цени, потреблението по страни и запасите. "Когато през 2007-2008 цените започнаха да скачат, ние не знаехме какво се случва и спекулата можеше да прави каквото си изиска ", напомни генералният шеф на Организация по издръжка и земеделие Жозе Грациану да Силва. "Сега ние имаме информация и остава дребна опция за спекулации ", добави той.
През идващите 10 години търсенето на множеството съществени хранителни артикули би трябвало да се ускорява "не толкоз бързо ", колкото през миналите 10, се споделя в отчета. Консумацията на зърнени храни на човек би трябвало да остане съвсем непроменена, като се изключи по-малко развитите страни, където ще се усилва. Производството на зърно се чака да се усили с 12% до 2026 година, като това главно ще се дължи на повишение на добивите. По отношение на месото търсенето се чака да нараства регулярно, само че то ще бъде спирано в доста страни заради разнообразни публични аргументи, както да вземем за пример в Индия. Като цяло би трябвало да остане на равнища 34.6 кг на човек годишно до 2026 с повишаване към 1.5% годишно поради увеличение на международното население.
"Цените на селскостопанските артикули ще понижават, което ще докара до усложнения за дребните селскостопански производители ", предизвестява Да Силва. Той предвижда, че ще има от ден на ден митинги на дребни производители по света и ще би трябвало осъществяване на съответните политики в тази област. До 2026 година се чака да се усили потреблението на млечни артикули, изключително в Индия и Пакистан, които са най-вече с вегетариански хранителни привички и където те заменят месото като източник на протеини.
Според прогнозите търсенето на селскостопански артикули, предопределени за произвеждане на биогорива ще е в застой поради спада в цените на силата и провеждането на по-умерена политика за биогоривата в доста страни, се прецизира в документа. Това ще разреши да се преориентират главните селскостопански артикули към тяхната естествена дестинация – храни, а не сила.
Кризата на храните през 2007 и 2008 г, която се разви паралелно с финансовата, произлезе от скок на цените на главните хранителни артикули и по-конкретно на някои маслодайни растения, употребявани за биогорива. Те станаха прекомерно скъпи и това докара до гладни протести в някои от най-бедните страни на света. 10 години по-късно съгласно, генералния секретар на Организацията за икономическо сътрудничество и раз Хосе Анхел Гуриа, сходна рецесия към този момент е доста по-малко евентуална. Има нови механизми, създадени под егидата на Г-20, които разрешават да се изследва в действително време производството на съществени хранителни артикули /месо, зърнени храни, маслодайни култури/, международните цени, потреблението по страни и запасите. "Когато през 2007-2008 цените започнаха да скачат, ние не знаехме какво се случва и спекулата можеше да прави каквото си изиска ", напомни генералният шеф на Организация по издръжка и земеделие Жозе Грациану да Силва. "Сега ние имаме информация и остава дребна опция за спекулации ", добави той.
През идващите 10 години търсенето на множеството съществени хранителни артикули би трябвало да се ускорява "не толкоз бързо ", колкото през миналите 10, се споделя в отчета. Консумацията на зърнени храни на човек би трябвало да остане съвсем непроменена, като се изключи по-малко развитите страни, където ще се усилва. Производството на зърно се чака да се усили с 12% до 2026 година, като това главно ще се дължи на повишение на добивите. По отношение на месото търсенето се чака да нараства регулярно, само че то ще бъде спирано в доста страни заради разнообразни публични аргументи, както да вземем за пример в Индия. Като цяло би трябвало да остане на равнища 34.6 кг на човек годишно до 2026 с повишаване към 1.5% годишно поради увеличение на международното население.
"Цените на селскостопанските артикули ще понижават, което ще докара до усложнения за дребните селскостопански производители ", предизвестява Да Силва. Той предвижда, че ще има от ден на ден митинги на дребни производители по света и ще би трябвало осъществяване на съответните политики в тази област. До 2026 година се чака да се усили потреблението на млечни артикули, изключително в Индия и Пакистан, които са най-вече с вегетариански хранителни привички и където те заменят месото като източник на протеини.
Източник: inews.bg
КОМЕНТАРИ