Обядът днес е повод за усмивка - любимата картофена яхния

Обядът през днешния ден е мотив за усмивка - обичаната картофена яхния с пилешко

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● картофи - 4 бр.
● домати - 250 г от консерва
● зелен пипер - 1/2 бр.
● чубрица - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● сол
● олио - 2 с.л.
● зелен лук - 2 стръка
● девесил - 2 стръка
● магданоз - 4 стръка
● джоджен - 1 филиз

Начин на подготвяне

Измиваме пилешките бутчета и разрязваме на две, тъй че да отделим копанчето и плешката.

Варим месото петнадесетина минути и към него прибавяме олиото, доматите, лука, пипера и чубрицата.

Добавяме червен пипер, сол на усет и половин лъжичка захар, с цел да убие киселинността на доматите.

След още 10 минути слагаме и картофите и варим яхнията с пиле, до момента в който омекнат картофите.

Изключваме от котлона и прибавяме свежите подправки към нашата картофена яхния с пилешко и пресни подправки.