Обожаваме средиземноморските специалитети, а вие?Необходими Продукти● скариди - 1 кг●

Обожаваме средиземноморските специалитети, а вие?

Необходими Продукти

● скариди - 1 кг
● домати - 600 г консерва + 2 бр. нарязани
● люти чушки - 2 бр. нарязана
● лук - 2 глави, нарязан
● зелен лук - 2 бр. нарязан
● чесън - 4 скилидки, нарязани
● зехтин - 4 с.л.
● босилек - 1 ч.л. нарязан
● риган - 1 ч.л.
● магданоз - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● ориз - басмати

Начин на подготвяне

Почистете скаридите.

В огромен тиган сипете зехтина да загрее добре. Задушете лука и зеления лук за към 5 минути.

Прибавете доматената консерва и чушката. След 10 минути подправете соса с подправките.

Когато соса заври, варете още 15 минути на слаб огън. Прибавете скаридите и варете и тях 5 минути.

Сварете ориза съгласно упътването на опаковката.

Сервирайте скаридите със сос дружно.

Скаридите с червен сос и ориз басмати са чудесни в компанията на бяло вино!