Обожаваме гювечета, особено когато са с месце и кашкавалчеНеобходими Продукти●

Обожаваме гювечета, изключително когато са с месце и кашкавалче

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г
● кашкавал - 120 г
● картофи - 300 г
● чушки - 4 бр.
● домати - 4 бр.
● масло - 125 г
● чубрица
● сол
● черен пипер
● кимион
● лимонен сок - от 1 лимон

Начин на подготвяне

Подберете нежно свинско месо и го нарежете на кубчета. Натъркайте го с изброените подправки и го оставете да ги поеме.

В гювечета сложете по малко от маслото и свинското месо. Добавете картофите, доматите и чушките, нарязани на кубчета.

Поставете капачетата на съдовете и ги изпечете до подготвеност.

Малко преди да ги извадите яденето дефинитивно от печката, махнете капачетата и поръсете с настърган кашкавал и още подправки. Допечете и извадете.