Обогатете менюто си с едно индийско ястие.Необходими Продукти● спанак -

Обогатете менюто си с едно индийско ядене.

Необходими Продукти

● спанак - 500 г
● картофи - 6 бр.
● олио - 1 с.л.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● домати - 2 бр.
● джинджифил - 2 к.л. настърган
● чили - 1 к.л.
● кориандър - 1 к.л. надробен
● сол
● пипер
● канела - 1/4 к.л.
● кимион - 1 к.л.
● куркума - 1/2 к.л.
● карамфил - 1/4 к.л надробен
● кокосово мляко - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Започваме с приготвянето на картофите. Обелваме ги, измиваме ги, нарязваме на кубчета и ги сваряваме.

Слагаме олиото в бездънен тиган и изсипваме в него подправките, бъркаме няколко минути, след което прибавяме лука, чесъна и доматите.

Преди това приготвяме спанака, сваряваме го и го пасираме, като по-късно го прибавяме в тигана с подправките.

Задушаваме към 5 минути и по-късно прибавяме сварения картоф и нарязания салам.

Оставяме на котлона за още 5 минути и прибавяме кокосовото мляко. Бъркаме индийското ядене до подготвеност.

Картофите с салам и спанак по индийски са луксозни.