За тънка талия: Никаква прошка на прясната зеленина
Оближете си пръстите със салата "Снежанка " Бременните да натъртват на руколата
Както множеството зеленолистни, лападът е най-полезен преди малко набран. На пазара избирайте допустимо най-пресните листа или по-добре не купувайте въобще.
Пресният лапад се познава по нежните връхчета на листата и по свежестта на откъсната ръкохватка. Избирайте растения с яркозелени листа, без кафяви петна и без доста дебели дръжки.
Заради свойството на листните да натрупат нитрати е добре лападът да бъде добре измит, а и наквасен за 30 минути във вода. Съхранението е до три дни в найлонова торба в чекмеджето на хладилника, с цел да не се мачка и влагата сред листата да го скапе прибързано. Ако е свеж, той е освен чудесна храна, а и доста подобаващ за диети. /Марица.бг
Както множеството зеленолистни, лападът е най-полезен преди малко набран. На пазара избирайте допустимо най-пресните листа или по-добре не купувайте въобще.
Пресният лапад се познава по нежните връхчета на листата и по свежестта на откъсната ръкохватка. Избирайте растения с яркозелени листа, без кафяви петна и без доста дебели дръжки.
Заради свойството на листните да натрупат нитрати е добре лападът да бъде добре измит, а и наквасен за 30 минути във вода. Съхранението е до три дни в найлонова торба в чекмеджето на хладилника, с цел да не се мачка и влагата сред листата да го скапе прибързано. Ако е свеж, той е освен чудесна храна, а и доста подобаващ за диети. /Марица.бг
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ