Обичате ли вкусен домашен пастет? Повечето хора го обичат, но

Обичате ли апетитен домакински пастет? Повечето хора го обичат, само че с времето са спрели да го хапват, тъй като този, който се среща по магазините не е като същинския домакински пастет. Затова през днешния ден ще ви предложим тази страхотна рецепта за домакински свински пастет!

Необходими Продукти

● черен дроб - 200 г свински
● лук - 1 глава
● ябълка - 1
● сол
● черен пипер на усет
● масло - 40 г
● кайсии - 2 - 3 бр. сухи
● мащерка - 1 щипка
● сметана - 2 - 3 с.л. готварска

Начин на подготвяне

Нарежете лука на ситно, ябълката обелете и нарежете на тънки части. Свинският дроб би трябвало да се нареже на тънки части.

Сотирайте продуктите за няколко минути в загрятото масло, след което ги свалете от котлона и ги оставете добре да се охладят.

Прехвърлете ги в блендер, прибавете подправките и изсушените кайсии и пасирайте до приемането на гладка примес.

Добавете напълно малко сметана и пасирайте още веднъж. Пресипете свинския пастет в подобаващ съд и приберете в ледник за няколко часа. Сервирайте с препечени филийки.