Обичаме вкуса на броколите със сметана и кашкавал - разкошен

Обичаме усета на броколите със сметана и кашкавал - луксозен е!

Необходими Продукти

● броколи - 250 г
● олио - 1 с.л.
● масло - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● зеленчуков бульон - 1/2 кубче
● вода - 100 мл за бульона
● готварска сметана - 100 мл
● кашкавал - 50 г за поръсване
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

В тиган се загрява олио и масло до момента в който се разтопят.

Добавят се розички броколи, множеството дръжки са отрязани.

Поръсват се с малко сол и черен пипер, готвим за 3-4 минути.

Прибавят се скилидки чесън, нарязани на ситно, разбърква се и наливаме зеленчуковия бульон, разперен в гореща вода.

Оставят се на спокоен огън на 4 степен до момента в който омекнат за 15 минути.

Накрая, когато съвсем е извряла водата, се налива готварска сметана и оставяме още 5 минути да се готвят броколите.

Свалят се от котлона и поръсваме с настърган кашкавал. Чудесни за обяд, бързо и вкусно!

Броколите със сметана и кашкавал на тиган са подготвени.