Обичаме традициите, особено щом става дума за доматена супаНеобходими Продукти●

Обичаме традициите, изключително щом става дума за доматена чорба

Необходими Продукти

● домати - 300 г цели домати от консерва
● домати - 1 бр. свеж
● фиде - шепа начупено
● сирене - 100 г
● моркови - 1 бр.
● целина - 1 филиз с листата
● лук - 1 глава
● чесън - 1 - 2 скилидки
● чушка - 1 бр. дребна алена
● босилек - щипка
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Нарежете пресния домат, доматите от консерва, моркова, една дребна алена чушка, целината, лука и скилидките чесън на дребно.

Сложете ги в тенджера и налейте 1 л вода, 1/2 чашка олио и сол.

Варете зеленчуците, до момента в който омекнат лукът и морковът.

Отдръпнете съда от котлона и пасирайте вкусната доматена чорба.

Ако супата е доста гъста, налейте вода и върнете още веднъж на котлона.

Добавете шепа фиде и сварете до подготвеност.

Поднесете обичайна доматена чорба с натрошено сирене и щипка прясно нарязан босилек.

Да ви е сладко!