Ядох бичи тестиси и пенис в един от най-горещите нови ресторанти в Ню Йорк — струваше ли си рекламата?
Нюйоркчани са известни с това, че хващат живота за топките — в този момент се редят на опашка, с цел да ги вземат за вечеря в един от най-горещите заведения за хранене в града.
Naks, най-новото предложение от екипа на фантазиите на Unapologetic Foods, е, сходно на сестрата Dhamaka, която завоюва премията James Beard за най-хубав нов ресторант през 2022 година, една от най-трудните резервации в града. Този път менюто е филипинско.
Както при предходните заведения за хранене на групата, храната е допустимо най-автентична, заради което менюто предлага неща като бичи тестиси и чорба от пениса – не тъкмо нещото, което очаквате да намерите на 1-во авеню, на две пресечки от Град Стуи.
„ Филипинската храна е доста комерсиализирана тук. Смекчено е “, сподели основният готвач Ерик Валдес, някогашен основен готвач в Dhamaka, пред The Post. „ Но има освен това. Това се опитваме да създадем в Naks — да представим този тип храни. “
„ Вдъхновението ми беше храната ми от детството, с която израснах “, сподели Валдес. „ [От мо...
Прочетете целия текст »
