Бърз чийзкейк с маскарпоне и банани
Необходими Продукти
●За основата
● бисквити - 300 г
● краве масло - 150 г
●
За крема
● маскарпоне - 200 г
● сметана - 200 мл сладкарска
● заквасена сметана - 200 г
● течен шоколад - 3 с.л. (лешников крем)
● банани - 2 бр.
Начин на подготвяне
Бърз чийзкейк за всеки мотив или когато просто желаеме да приготвим нещо сладичко за фамилията.
Бисквитите се смилат в блендер на трохи. Добавя се маслото, което леко е размекнато и още веднъж се блендира. След това се изсипват в тавичка или форма (моята тавичка е с диаметър 25 см). Притиска се добре, с цел да се изравни и стане солидна основата. Прибира се в хладилника за 20-30 минути, до момента в който си приготвим крема с маскарпоне.
В купа се разрушава с миксер сладкарската сметана, до момента в който стане пухкава.
Добавя се маскарпоне, течния шоколад и заквасената сметана и още веднъж се разрушава, да стане равен крем.
Нарязват се бананите на кръгчета и се подреждат върху основата от бисквити с масло.
След това изсипваме крема и разнасяме добре.
Декорация - кой каквато желае. Оставя се в хладилника за час-два и хапваме с приятност бързия чийзкейк с маскарпоне и банани.
Бързо, елементарно и вкусно за цялото семейство. Да ви е сладко!