Няма по-вкусен начин за приготвяне на попчета, може да сте

Няма по-вкусен метод за подготвяне на попчета, може да сте сигурни

Необходими Продукти

● попчета - 500 г
● царевично брашно - 1 к. ч.
● сол - на усет
● чесън - 2 скилидки
● олио - 1 к. ч. за пържене
● розмарин - 1 филиз

Начин на подготвяне

Рибата се почиства и измива добре с изобилна студена вода. В купа смесваме брашно и малко сол. Загрява се олио в тиган с две три скилидки чесън.

Всяка рибка се овалва в брашното и пържим в мазнината до зачервяване.

Рибата се изважда върху кухненска хартия, с цел да попие непотребната мазнината. Сервираме със резени домати, краставички и филиз розмарин.