Няма нищо по-хубаво от това в края на работния ден

Няма нищо по-хубаво от това в края на работния ден цялото семейство да седне на масата и да показа домашната вечеря.

Но, когато част от членовете на това семейство са дребни деца, идиличната картина рядко може да бъде реализирана.

И с цел да не се мръщят малчуганите с молби за зърнена закуска или филийка с нещо вместо вечеря, изпробвайте нашите кулинарни оферти, които ще харесат както на децата, по този начин и на родителите им.

Пилешки кюфтенца с кашкавал

200 г пилешко филе
300 г пилешка пържола от бут (без кожа)
1 глава лук
2 филии бял самун
2 скилидки чесън (по желание)
1 ч. л. суха мащерка
1 яйце
150 г кашкавал
сол и черен пипер на усет

Начин на подготвяне:

Пилешкото месо се смила на кайма. Прибавят се настърганата глава лук, стритият на паста чесън, сол и черен пипер на усет, яйцето, настърганият кашкавал, накиснатият във вода и отцеден самун и мащерката. Замесва се кайма.

От нея се оформят дребни кюфтенца, поставят се в тава с незалепващо покритие или покрита с пергаментова хартия и се пекат към 15 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Зеленчукова крем чорба за децата

Магданозена чорба с топчета

300 г стеблена целина
300 г кайма примес
1 л пилешки бульон
1 картоф
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 дафинови листа
2 връзки магданоз
4 стръка мащерка
1 яйце
2 с. л. зехтин
2 филии бял самун
сол и черен пипер на усет

Целината се обелва и се нарязва на кубчета. Лукът и чесънът се наситняват. Зеленчуците се запържват в зехтина.

Когато омекнат, се поставят дафиновите листа, половината от стръковете магданоз и обеленият и нарязан наедро картоф.

Налива се бульонът и се готви, до момента в който всички зеленчуци омекнат. Дафиновите листа се отстраняват, супата се овкусява със сол и черен пипер, и се пасира.

Каймата се смесва с авансово накиснатия и отцеден самун, яйцето, накъсаната мащерка, сол и черен пипер на усет. От сместа се оформят дребни топчета и се пускат в горещата чорба.

Вари се на слаб огън, до подготвеност на топчетата. Накрая се прибавя останалият наситнен магданоз и се сервира.

Ракбургерите от "Спондж Боб "

Как да приготвим два типа пица за няколко минути

Чушки бюрек

6 чушки (червени или зелени)
400 г краве сирене
2 яйца
400 г брашно
250 мл олио

Начин на подготвяне:

Изпечете чушките и ги обелете. Почистете ги от дръжките и семките.

Сиренето се натрошава наедро, прибавя се яйцето и 1 с. л. брашно, и се разбърква.

Сместа се разделя на шест равни елементи и с нея се пълнят чушките.

Мазнината се загрява в тиган, чушките се овалват в брашно и се пържат на междинна температура, като се обръщат от двете страни.

Макарони със сирене на фурна

500 г макарони
300 г овче сирене
600 мл прясно мляко
350 г захар
125 г масло
5 яйца
1 ванилия

Начин на подготвяне:

Макароните се варят 12 минути, след което се отцеждат и се поставят в намазана с масло тава. Сиренето се натрошава и се поръсва отмерено върху макароните.

Яйцата се разрушават и към тях се прибавят млякото, захарта и ванилията. Макароните се заливат с получената примес. Маслото се нарязва на тънки части и се подрежда отмерено от горната страна.

Макароните се пекат 40 минути в авансово загрята на 220 градуса фурна.



Следете ни на всички места и когато и да е с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Гугъл Play и AppStore.

За още вести харесайте страницата ни във Фейсбук ТУК.