Винаги пухкав и сочен кекс
Няма по какъв начин да сбъркате, тъй като този кекс е постоянно бухнал и апетитен
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● ванилии - 2 прахчета (4 г)
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр (10 г)
● стафиди - 100 г
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● ванилии - 2 прахчета (4 г)
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр (10 г)
● стафиди - 100 г
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта и ванилиите на бухнал крем, до момента в който удвоят размера си.
Прибавете киселото мляко и олиото и още веднъж разбъркайте с миксера до еднородна примес.
Прибавете авансово пресятото брашно, смесено с бакпулвера, разбъркайте.
Измийте и прецедете стафидите, оваляйте в към 0.5 с.л. брашно и ги прибавете към сместа, разбъркайте с шпатула.
Сипете сместа в намазана с олио форма за кекс и поръсена с брашно.
Печете пухкавия кекс в авансово нагрята на 180 градуса фурна за към 35-40 минути.
Истински бухнал и апетитен кекс, който постоянно се получава!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ