Няма друга такава вкусотия!Необходими Продукти● броколи - 500 г● карфиол

Няма друга такава вкусотия!

Необходими Продукти

● броколи - 500 г
● карфиол - 500 г
● гъби - 500 г
● пушено филе - 300 г
● кашкавал - 50 г
● заквасена сметана - 400 г
● яйца - 4 бр.
● масло - 50 г
● риган - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● сол

Начин на подготвяне

В подсолена вода бланшираме почистените броколи за 10-15 минути и карфиола за 5-6 минути.

Гъбите задушаваме в масло. През това време нарязваме пушеното филе на приблизително огромни кубчета и разрушаваме яйцата дружно със заквасената сметана, ригана, черния пипер и сол на усет.

В тава събираме вдички артикули и печем на затоплена фурна на 200 градуса за към 20-25 минути.

Като се е позапекло настъргваме кашкавал и връщаме назад в фурната, с цел да се запече кашкавалът.