Няма да ви лъжем - ако е риба, да е

Няма да ви лъжем - в случай че е риба, да е скумрия и то приготвена на скара с доста, доста лимони

Необходими Продукти

● скумрия - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● лимонен сок
● олио
● гарнитура
● пържени картофи

Начин на подготвяне

Риба скумрия се почиства от главата и перките, срязва се на две половини.

Измива се добре на течаща вода и оставяме да се отцеди.

Поръсвате със морска сол, черен пипер и малко олио.

Загрява се скара, намазана също с малко олио и печем от двете страни до хрупкава коричка.

Сервирайте скумрията на скара с пържени картофи, комат лимон и студена бира.

Лято е, добър вкус с тази печена скумрия на скара!