Няма да повярвате какъв завладяващ аромат се носи от кухнята!Необходими

Няма да повярвате какъв вълнуващ мирис се носи от кухнята!

Необходими Продукти

● гъби - 1 кг печурки /за предпочитане да не са дребни/
● лук - 1 глава кромид
● олио - 50 мл.
● масло - 125 г краве /едно пакетче/
● бяло вино - 100 мл
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Гъбите се почистват и измиват. Гуглите се отделят от пънчета и се подреждат в намаслена тава. Лукът се нарязва на кубчета и се поставя по-малко във всяка гугла.

Ако остане се наръсва на всички гъби. По късче от кравето масло се поставя върху лука във всяка гъба. Налива се виното, а също и 100 мл. вода, поръсва се със сол и черен пипер на усет, и тавата се слага във фурната.

Гъбите, печени на фурна с масло се пекат към 40 мин., на междинна температура - 200 градуса. Преди да се поднесат се поръсва със ситно нарязан магданоз. Могат да се поднесат както независимо със салата, по този начин и като добавка към печени или пържени меса.