Няколко листа от маточина превръщат обикновеното Малиново желе в нещо

Няколко листа от маточина трансформират елементарното Малиново желе в нещо удивително вкусно

Необходими Продукти

● малини - 1 кг
● захар - 600 г
● маточина - 1 ч.л. нарязани листа
● лимонтузу

Начин на подготвяне

Изсипете почистените малини в бездънен съд, поръсете ги със захарта, сложете ги да се варят 10 мин и по-късно ги пасирайте.

Овкусете ги с малко лимонтузу и варете, до момента в който стартират да се сгъстяват, след което прибавете ситно нарязаната маточина, бъркайте непрестанно 2 мин, след което свалете желето от огъня.

Докато е още горещо, го сипете в затоплени буркани и ги затворете, когато изстинат.