Кои храни не бива да се ядат горещи
Някои хора обичат топлата храна, други ядат единствено студени блюда. Освен тези строго персонални желания, има и известни храни, за които се предлага да се употребяват охладени.
Според представителя на немското общество по хранене тези харесвани от всички хора храни са паста, картофи и ориз. Причината за този съвет е в техния състав. Те съдържат доста нишесте и въглехидрати.
Това предизвиква внезапни скокове в равнищата на кръвна захар. Когато се охладят обаче, те освен контролират равнищата на захарта, само че въздействат удобно и върху чревната функционалност.
При изстудяване нишестето се отделя като артикул на процеса на разложение. Така въздействието върху чревната флора е доста положително, даже може да подкрепи отслабването, като се изключи че равнищата на захар в кръвта са в положително положение.
Причината е, че нишестето се усвоява по еднакъв метод, както фибрите и това е в помощ на чревния тракт, тъй като укрепва чревната флора и по този начин храносмилането се контролира.
Когато кръвната захар е в подобаващи за тялото равнища, възприятието за апетит се притъпява, а наличието на калории в студените храни е по-малко, което въздейства добре на тежестта, елиминирайки заплахите на затлъстяването.
Прекалено топлата храна поначало е нездравословна. Вредата стартира от устата - зъбният гланц се напуква и поврежда, което основава проблем за здравето на зъбите. Не е потребно за гърлото, хранопровода и стомашната лигавица, които изпитват раздразнение от горещата храна.
Освен това, когато се яде гореща храна, това разсънва предпочитание за банкет на студени питиета, които да уравновесят чувствата, а редуването на горещо и студено е допустимо най-погрешната процедура при хранене.
Когато двете вреди се смесят, се получава рискова за здравето хранителна диета, която бързо води до здравословни проблеми. Ето за какво, при приготовление на сходни блюда е добре да се съблюдава правилото те да се сервират добре охладени.
Консумирането им би трябвало да бъде постепенно, храната да се сдъвква добре, с цел да подкрепи чревния тракт в нейното преправяне. Не е наложително човек да се отхвърля от храните, които обича. Достатъчно е да ги употребява вярно и да не хапва прекомерно горещи храни.
