Някак ухае на родно с тази селска яхния от едно

Някак ухае на родно с тази селска яхния от едно време

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● ориз - 1/2 ч.ч
● лук - 2 глави
● праз - 2 стръка
● гювеч - 1/2 буркан домакински
● сол
● черен пипер
● чубрица
● червен пипер
● брашно - 1 с.л
● олио - за запържване

Начин на подготвяне

Измийте ориза на течаща вода. Смесете с каймата и овкусете с подправки, объркайте всичко дружно.

Нарежете лука и праза на ситно.

Сложете тенджерата на котлона с олио, когато се сгорещи, прибавете лука и праза. Бъркайте, да не загори.

Налейте малко водичка, с цел да можем да поомекнат лукът и празът. Оставете да си къкри на слаб огън, до момента в който по изври водата.

След това сложете сол, черен пипер, червен пипер, Чубрицата и брашното разбъркайте и налейте вода.

От каймата с ориз направете дребни кюфтета и ги сложете към селската яхния.

Когато заври яхнията с кюфтета, прибавете домашния гювеч в буркан.

Разбъркайте и оставете селската яхния с лук, праз и кюфтета на слаб огън да къкри, до момента в който се сготви.