Нов вид сертификат, гарантиращ качество на сирене и кашкавал, ще

Нов тип документ, гарантиращ качество на сирене и кашкавал , ще връчват на животновъди произвеждащи мляко и млечни артикули. Идеята е на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация, а етикетът ще получават единствено тествани дребни фермери и мандри .

Първите, които ще получат документа за качество, са производители от Градище , община Левски.

„ Сега на събора на овцевъдите ще има комисия, които ще отличат вкусовите качества на всички 24 производителя на събора та овцевъдите ”, съобщи Симеон Караколев , съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация, пред „ NOVA “.

За отбрана на реколтата от градушки: Производители от Кюстендил желаят среща с Министерството на земеделието