Нищо не повдига настроението така, както парче щрудел с круши

Нищо не повдига настроението по този начин, както парче щрудел с круши и топка сладолед

Необходими Продукти

● бутертесто - 500 г
● круши - 5 бр.
● захар - 150 г
● ванилия - 1 бр.
● кардамон - 3 бр.
● масло - 2 с.л.
● сладолед - 500 г ванилов

Начин на подготвяне

Крушите се обелват и се почистват от сърцевината и дръжките. Плодовете се нарязват на кубчета и се смесват със захарта.

Кардамонът се счуква и се смесва с ванилията и крушите със захарта. Тестото се оформя като правоъгълник. В средата се поставя от плънката по дължината на правоъгълника.

Навива се на руло и се прищипва. Слага се в тава, намазва се с разтопено масло и се пече 50 минути на 200 градуса, като се покрива с фолио, в случай че стартира да загаря.

Вади се, охлажда се и се нарязва на дебели резени. Сервира се със сладолед.