Нищо не е така вкусно, както домашно приготвена гореща супа

Нищо не е по този начин вкусно, както домашно приготвена гореща чорба в студен есенен ден!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г
● лук - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● картофи - 2 - 3 бр.
● фиде - 1 шепа
● сол - на усет
● черен пипер
● куркума - 1 равна ч.л.
● магданоз - 1 връзка свеж
● домати - 1 бр.
●

застройка

● жълтъци - 1 бр.
● прясно мляко - 100 мл

Начин на подготвяне

В тенджера се слагат части пилешко месо, нарязани на кубчета картофи, морков и лук. Връзката магданоз се връзва с конец и се пуска в тенджерата. Заливаме с топла вода и слагаме на котлона да се вари с малко сол.

Отпенва се с решетъчна лъжица. Свареното месо се изважда и се обезкостява, магданозът се изважда, към този момент си е пуснал аромата.

Връщаме тенджерата на котлона с месото в нея и зеленчуците, прибавя се начупеното фиде, нарязан на ситно домат и се вари още 10 минути. Сипваме куркумата, черен пипер и сол на усет.

Разбива се жълтъкът с прясното мляко и сипваме на тънка бликам, като се разбърква. Изключваме котлона и супата е подготвена. Пилешката чорба се сервира поръсена с нарязан ситно магданоз.

Супата от домашно пиле с куркума е неповторимо вкусна.