Никак не е трудно да приготвите кифлички, трудно е да

Никак не е мъчно да приготвите кифлички, мъчно е да не излапате всички кифлички сами

Необходими Продукти

● квас - 1/2 пакетче
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 4 броя + 1 жълтък за намазване
● мехлем - 1 ч.ч.
● захар - 6 с.л.
● брашно - 1 кг
●

за плънката

● мармалад - гъст, по желание
● бадеми - 3 с.л. натрошени
● галета - 1 с.л.
● канела - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Размийте маята в малко топличка вода с малко захар и оставете да шупне на топло. След това пресейте брашното, прибавете маята, яйцата, мазнината и захарта. Замесете безпрепятствено тесто. Разделете готовото тесто на 4 топки и всяка разточете на кръг. От всеки кръг изрежете 8 триъгълника.

Пригответе плънката като смесите стремежи от вас мармалад с натрошените бадеми, канелата и галетата. В основата на всеки триъгълник слагайте малко от плънката и завивайте кифличките. Подреждайте ги в тава с хартия за печене, намазвайте ги с разрушения с малко лой жълтък и оставете да втасат. Сложете кифлички с мармалад и бадеми да се изпекат в умерено загряна фурна до подготвеност.