Независимо дали ги хапвате в сандвич, като салата или просто

Независимо дали ги хапвате в сандвич, като салата или просто за мезе, киселите краставички са измежду обичаните храни на българите. Много хора сами си ги вършат, до момента в който други залагат на купените от магазини. Какъвто и вид да сте избрали, няма метод да не сте се питали най-малко един път - скапват ли се киселите краставички?
Всички стерилизирани храни на основата на туршията са безвредни за ястие доста дълго време (до 2-3 години), без значение от това, което споделя датата на „ най-хубав до “. Всъщност тези дати нямат отношение към сигурността на самия хранителен артикул - просто демонстрират най-хубавото качество.
Сокът от кисели краставички оказва помощ по 7 метода на тялото ни
От епохи туршиите се смятат за здравословна храна. Според легендите Клеопатра ги е включвала в диетата си, а Юлий Цезар е давал туршия...
Силно киселинната и солена саламура, която прави туршиите толкоз вкусни, в миналото е била способ за опазване на всички типове храни, тъй като маринованата среда е изключително негостоприемна за неприятните бактерии.

Как да разберете дали бурканът с кисели краставички е кадърен?
Изпъкнал похлупак - Ако металният винт на буркана се е надул, евентуално се случва нещо неприятно вътре.
Тайната на съвършените кисели краставички е разкрита
Едва ли има българин, който да не обича да похапва кисели краставички от буркан. Ако вие сте от феновете на домашно приготвената зимн...
Пяна на повърхността - Видите ли пяна на повърхността на течността, значи бурканът не е бил затворен добре и краставичките са вкиснали.
Мирис - Разбира се, в случай че миризмата не е остра оцетена, а прилича на развалено сирене, по-добре не ги яжте.

Още от ЛЮБОПИТНО: