Невероятно вкусно, леко, ароматно, бързо и здравословно ястие! Опитайте го

Невероятно вкусно, леко, ароматно, бързо и здравословно ядене! Опитайте го и ще го обикнете!

Необходими Продукти

● карфиол - 1 глава или броколи
● моркови - 3 - 4 броя
● целина - 1/3 глава, по избор
● лук - 2 глави
● картофи - 6 броя
● домати - 3 - 4 броя
● грах - 100 г от консерва
● магданоз - 1 връзка
● олио
● сол - на усет
●

За заливката

● яйца - 4 броя
● брашно - 3 с.л.
● прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
● черен пипер
● кашкавал - 100 г настърган

Начин на подготвяне

Всички зеленчуци измийте, почистете и нарежете на части - карфиола накъсайте на розички. Загрейте малко лой и задушете до омекване накълцания лук, морковите и целината. Прибавете карфиола, граха и картофите, а след към 10 минути сипете и доматите, и накълцания магданоз.

Овкусете със сол и черен пипер и прехвърлете в тава. Запържете в малко сгорещена лой брашното и разредете при непрестанно бъркане с топличкото прясно мляко, разрушено авансово с яйцата.

Овкусете соса с малко сол и черен пипер. Щом се посгъсти, го сипете върху зеленчуците в тавата и пъхнете да се пече за до прелестен тен в умерено загряна фурна. Накрая поръсете с настърган кашкавал и върнете леко да се запече в печката.