Невероятно вкусна комбинация, която ще ви накара да забравите за

Невероятно вкусна композиция, която ще ви накара да забравите за диетите

Необходими Продукти

● мерлуза - 350 г
● картофи - 4 бр.
● чери домати - 250 г
● сол
● черен пипер
● брашно - 2 с.л.
● зехтин - 30 мл
● лайм - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● босилек - 3 бр. листа
● риган - 1 к.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Почистете рибата и я нарежете на шайби. Поръсете с черен пипер и оваляйте частите в брашно и малко сол.

Почистете картофите и нарежете на полумесеци. Чери доматите измийте и на всяко направете лек прорез с ножа, с цел да не се разпилян по време на печене.

Намажете дъното на тава с малко зехтин. Сложете картофите и доматите, сред тях сложете скилидките чесън, подправете с босилек, черен пипер и сол и покрийте с фолио.

Поставете тавата във загрята фурна на 180 градуса и запечете за 20 мин, махнете фолиото и допечете още 10 мин.

Изпържете рибните шайби в загрято олио. Отцедете върху домакинска хартия.

Поднесете рибата с картофите, доматчетата и кръгчета лайм.