Невероятен шашлик от картофи и свински гърди
Невероятен шашлик от картофи и свински гърди
Ако отивате на пикник и не знаете какво би зарадвало вкусовите рецептори на компанията, несъмнено това неизмеримо пиршество ще го направи. Златният шашлик от нежни печени картофи и сочни свински гърди с хрупкава кора е чудесно ядене за огромна и шумна компания.
Благодарение на специфичната технология на печене, картофите попиват соковете от ароматното месо. Не забравяйте да се поглезите с този елементарен кулинарен шедьовър, несъмнено ще го харесате!
Необходими съставки:
6-8 броя картофи
250 гр. свински гърди
2 скилидки чесън
1 супена лъжица аджика
олио
сол на усет
Начин на подготвяне:
1. Измийте и обелете младите картофи, нарежете ги на филийки с дебелина 1 см.
2. Почистете и настържете чесъна. В бездънен съд смесете картофите, чесъна, слънчогледовото масло, сухата аджика и сол на усет.
3. Нарежете суровите свински гърди на тънки филийки. Като редувате забивайте резените картофи и гърдите на шишчета.
4. Поставете шишовете с картофи във фолио и от време на време завъртайте, гответе ястието на скарата за 25-30 минути.
5. Свалете фолиото от шишовете и запържете шашлиците до златиста кора.
Времето за подготвяне зависи от топлината, тъй че не забравяйте да проверявате готовността на ястието, преди да отстраните фолиото. Сервирайте шашлиците с домакински бял сос. Споделете тази забавна рецепта с вашите другари!
