Фестивал на лютеницата за втора поредна година в Логодаж
Неустоимият мирис на лютеницата още веднъж завладя благоевградското село Логодаж. Фестивал на лютеницата се провежда за втора поредна година в селото. „ Елате да намажете и след това всички да завихрим едно огромно българско хоро “. Това е предизвикването, отправено тази година от уредниците.
Събитието няма за цел да сложи акцент върху храната, а по-скоро върху културата на хранене и традициите, сподели пред Дарик Дафинка Бойчева от локалното читалище. По думите й в ерата на бързото хранене и полуфабрикатите, този фестивал обръща погледа на хората към " бавната храна ", същинските артикули, както и метода, по който те се отглеждат.
Неповторимите логодажки баби, пазещи и предаващи традициите на младите генерации, още веднъж демонстрираха каква е тайната в приготвянето на най-вкусната обичайната българска разядка.
Освен приготвянето на лютеница на посетитрлитр беше показано по какъв начин се прави самун в подница, пърженица и други обичайни ястия.
Събитието няма за цел да сложи акцент върху храната, а по-скоро върху културата на хранене и традициите, сподели пред Дарик Дафинка Бойчева от локалното читалище. По думите й в ерата на бързото хранене и полуфабрикатите, този фестивал обръща погледа на хората към " бавната храна ", същинските артикули, както и метода, по който те се отглеждат.
Неповторимите логодажки баби, пазещи и предаващи традициите на младите генерации, още веднъж демонстрираха каква е тайната в приготвянето на най-вкусната обичайната българска разядка.
Освен приготвянето на лютеница на посетитрлитр беше показано по какъв начин се прави самун в подница, пърженица и други обичайни ястия.
Източник: darik.bg
КОМЕНТАРИ