Неустоима здравословна комбинация, която, сигурни сме, ще намери място и

Неустоима здравословна композиция, която, сигурни сме, ще откри място и на вашата софра

Необходими Продукти

● броколи - 1 кг
● киноа - 100 г
● моцарела - 125 г
● чедър - 150 г
● босилек
● черен пипер
● хималайска сол
● джинджифил - изсъхнал
● зехтин - 1 - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме и нарязваме броколите, задушаваме ги в подсолена вряща вода за десетина минути.

Киноата се вари на муден огън 15-20 минути до момента в който зрънцата се изпукат и усилят четворно размера си.

Смесваме броколито, леко намачкано, и киноата, настъргваме или нарязваме сирената на ситно, с цел да се разтопят от топлината.

Добавяме подправки и зехтин на усет. Сервираме със заквасена сметана и масло по избор.

Броколите с киноа и моцарела са подготвени.