Неслучайно някои рецепти са класически, защото те ни предлагат ястия

Неслучайно някои предписания са типичен, тъй като те ни оферират ястия с вечен усет, които се харесват на всички

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1/2 пиле
● лук - 1 глава
● зехтин - 5 с.л.
● масло - 1 с.л.
● чесън - 3 скилидки
● брашно - 1 с.л.
● доматено пюре - 250 мл
● дафинов лист - 1 бр.
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почистете пилето, измийте го и го нарежете на части. Накълцайте лука и го оставете да се задуши в намазнена тенджера.

Щом стане транспарантен, долейте към него 2 ч.ч. гореща вода и прибавете пилешкото месо.

Овкусете с подправките и оставете ястието да къкри на муден огън. Щом забележите, че месото се е сварило, в обособен съд смесете доматеното пюре с брашното.

Целта е да стане кашичка, която се прибавя в тенджерата. Бъркайте добре, с цел да не загори брашното.

Прибавете чесъна и маслото и оставете още пет минути на котлона, след което отдръпнете.