Необичайното топлото време по българското Черноморие превърна прясната риба в

Необичайното топлото време по българското Черноморие трансформира прясната риба в деликатес. Според риболовците няма улов на чернокоп и паламуд. За да компенсират неналичието ѝ, търговците внасят риба от прилежащи страни, а крайната цена за клиентите се покачва.
Прочетете още
Традиционно по това време на годината е сезонът на едрия чернокоп и паламуда, само че в този момент липсват по българското Черноморие. Причината е нарасналата температура на морската вода, написа Българска национална телевизия.

“Студените води групират пасажите, стават по-плътни и се забавя изтеглянето на риба, която може да пристигна в нашите крайбрежия доста по-късно. Не се знае дали въобще ще има улов, не мога да кажа такова нещо, да го предвидя. ”, споделят риболовци.

“Сафрид, зарган-това е, което има сега. Необичайно топла е водата-18 градуса беше през вчерашния ден, което за средата на ноември е доста. ”

Пресен чернокоп на рибните пазари в Бургас липсва. Продава се само паламуд, който е импорт от Гърция или Турция, а цената му стартира от 12лв. за кг.

Ограниченият улов води и до по-високи цени. Сафридът се продава по 10 лв. за кг, зарганът по 16, а леферът по към 25 лв.. “Питат единствено за чернокоп. Естествено всеки търси това, което няма. Има единствено лефер и леферът гони всичко и може би по тази причина няма ", казва Светлана Симеонова, търговец. 

Оказва се, че поради климатичните промени рибата мигрира през източната част на Черно море и това в допълнение затруднява опциите за лов на риба.