Необходими съставки тиквички – 2 бр. моркови – 1 бр.

Необходими съставки

тиквички – 2 бр.
моркови – 1 бр.
картофи – 1 бр.
извара – 100 г
яйца – 2 бр.
копър
чесън
свеж лук
сол

Начин на подготвяне:

Настъргваме тиквичките, след което ги осоляваме и оставяме за 15 мин. да се изцедят. Настъргваме картофа и моркова. В купа разрушаваме яйцата, към тях прибавяме изварата, копъра, чесъна и солта. Смесваме зеленчуците дружно с яйцата и изварата.

Правим дребни кюфтенца. Печем в тава с хартия за към 40 мин. на 200 градуса