Рецепта на деня: Домашни пикантни пуканки
Необходими артикули:
царевица за пуканки - 2 с.л.
олио - 1 с.л.
сол - 1 щипка
червен пипер - 1/4 ч.л.
куркума - 1/4 ч.л.
къри - 2 щипки
шарена сол - 1/4 ч.л.
Начин на подготвяне:
В купичка смесвате всички подправки и солта. Поставяте суха огромна тенджера на котлона и го пускате на оптималната температура. Сипвате вътре олиото и зърната царевица за пуканки. Затваряте капака и стартирате да друсате тенджерата. Друсате непрекъснато.
Ще стартира да се чува по какъв начин зърната се разпукват и удрят в стените и капака на тенджерата. В момента, в който спре да се чува пукане, отмествате тенджерата встрани и оставяте за 20-30 секунди. След това отваряте и изсипвате микса от подправки върху пуканките. Затваряте капака и раздрусвате 4-5 пъти домашните пуканки.
Ако желаете по-голямо количество пуканки, ги направете на 2 или 3 пъти, само че не сипвайте всичко едновременно, тъй като рискувате да останат доста неизпукани зърна, а към този момент изпуканите да загорят, написа Actualno.com.
царевица за пуканки - 2 с.л.
олио - 1 с.л.
сол - 1 щипка
червен пипер - 1/4 ч.л.
куркума - 1/4 ч.л.
къри - 2 щипки
шарена сол - 1/4 ч.л.
Начин на подготвяне:
В купичка смесвате всички подправки и солта. Поставяте суха огромна тенджера на котлона и го пускате на оптималната температура. Сипвате вътре олиото и зърната царевица за пуканки. Затваряте капака и стартирате да друсате тенджерата. Друсате непрекъснато.
Ще стартира да се чува по какъв начин зърната се разпукват и удрят в стените и капака на тенджерата. В момента, в който спре да се чува пукане, отмествате тенджерата встрани и оставяте за 20-30 секунди. След това отваряте и изсипвате микса от подправки върху пуканките. Затваряте капака и раздрусвате 4-5 пъти домашните пуканки.
Ако желаете по-голямо количество пуканки, ги направете на 2 или 3 пъти, само че не сипвайте всичко едновременно, тъй като рискувате да останат доста неизпукани зърна, а към този момент изпуканите да загорят, написа Actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ