Рецепта на деня: Целебно сладко от борови връхчета
Необходими артикули:
към 400 грама борови връхчета
1/4 чаена лъжица лимонтузу
1 литър вода
1-1,200 кг захар
Начин на подготвяне:
Измийте боровите връхчета под течаща вода. Сложете ги в купа, залейте с пречистена вода и поставете съда върху котлона. Варете ги 20-22 минути след кипване на течността и оставете заготовката да престои 18-24 часа. За това време отварата ще поеме аромата и усета на връхчетата и ще бъде подготвена за последваща обработка.
Изсипете захарта в тенджера и залейте с прецедената течност, в която варихте боровите връхчета. Добавете лимонтузуто и поставете съда върху котлона. Варете сиропа в продължение на 60-90 минути след кипването. Когато придобие нужната плътност, разпределете в бурканчета и ги затворете.
Най-подходящото време да си набавите борови връхчета или шишарки е ранна пролет, тъй като тогава младите шишарки, пъпки и издънки съдържат най-голямо количество витамини и минерали. написа framar.bg.
към 400 грама борови връхчета
1/4 чаена лъжица лимонтузу
1 литър вода
1-1,200 кг захар
Начин на подготвяне:
Измийте боровите връхчета под течаща вода. Сложете ги в купа, залейте с пречистена вода и поставете съда върху котлона. Варете ги 20-22 минути след кипване на течността и оставете заготовката да престои 18-24 часа. За това време отварата ще поеме аромата и усета на връхчетата и ще бъде подготвена за последваща обработка.
Изсипете захарта в тенджера и залейте с прецедената течност, в която варихте боровите връхчета. Добавете лимонтузуто и поставете съда върху котлона. Варете сиропа в продължение на 60-90 минути след кипването. Когато придобие нужната плътност, разпределете в бурканчета и ги затворете.
Най-подходящото време да си набавите борови връхчета или шишарки е ранна пролет, тъй като тогава младите шишарки, пъпки и издънки съдържат най-голямо количество витамини и минерали. написа framar.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ