Необходими продукти: 2 с.л. олио 1 глава лук 2 пакетчета

Необходими артикули: 2 с.л. олио 1 глава лук 2 пакетчета кайма 1 ч.л. черен пипер сол 200-300 мл доматено пюре ½ ч.ч. водка ½ ч.л. пикантен червен пипер ½ чаша готварска сметана 4 чаши сварени макарони пармезан и магданоз за декорация

Начин на подготвяне: Сварете макароните, съгласно напътствията на опаковката. През това време нарежете лука на кубчета. Сложете олиото в загрят бездънен тиган. Добавете лука и запържете, до момента в който стане полупрозрачен. Добавете камата, солта и пипер. Гответе, до момента в който се изпари водата и каймата потъмнее. Добавете доматеното пюре, водката, аления пипер и разбъркайте, написа Блиц. Гответе, до момента в който не се изпари течността (докато сосът не се сгъсти). Добавете сметаната и бъркайте, до момента в който се разнесе отмерено. Добавете макароните. Разбъркайте. Сервирайте с листа магданоз и настърган пармезан.

Съвет. Ако нямате бездънен тиган или не ви е комфортно, използвайте тенджера. Гответе на умерена температура, с цел да не ви загори дъното на съда. Може да замените макароните със спагети. Преди да добавите аления пипер, го пробвайте. Ако ви се коства доста пикантен, намалете количеството или го заменете със сладостен. Изборът на водка е съгласно желанията ви.
Tags: ОЩЕ ТОП РЕЦЕПТИДЕЛИКАТЕСИВКУСНО