Необходими продукти: брашно - 100 г белтъци - 3 бр.

Необходими артикули:
брашно - 100 г
белтъци - 3 бр.
пудра захар - 100 г
краве масло - 100 г меко, на стайна температура
ванилия - 1 прахче, 2 г
Начин на подготвяне:
1. Маслото и пудрата захар се разрушават на бухнал крем.
2. Добавят се белтъците един по едн при непрекъснато разтрошаване и сместа се ароматизира с ванилията. За по-наситен мирис могат да се сложат и две прахчета по 2 грама всяко.
3. Пресява се брашното на части и се бърка до изцяло асимилиране.
4. Получава се доста мека и пухкава примес, която се цялостни в пош с равен накрайник.
Оставя се в ледник за 10-15 минути да стегне.
5. Застилат се две тави с хартия за печене и върху тях се шприцоват продълговати ивички на разстояние една от друга бисквитите. Трябва да са тесни, а при печенето ще се разлеят.
5. Котешките езичета се пекат на 180°C в авансово загрята фурна за 7 до 10 минути или до момента в който порозовеят по ръбчетата.
6. Класическите бисквити се оставят да изстинат изцяло, преди да се отлепят от хартията.
Поднасят се с кафе, чай, мляко, както и към сладоледи, мелби и кремове.
Да ви е сладко с тази истинска рецепта за котешки езичета.

Още от РЕЦЕПТИ: