Рецепта на деня: Бърза и лесна питка
Необходими артикули:
1 кубче квас
1 с.л. с връх захар
1с.л. сол
2-3 с.л. кисело мляко
2 яйца
2-3 с.л. олио
600-700 мл топла вода
1-1,200 кг брашно
Начин на подготвяне:
Начупва се кубчето квас, прибавя се солта и захарта, намачква се с лъжицата, до момента в който се втечни.
Добавят се поредно киселото мляко, олиото, яйцата (без единия жълтък, който е за намазване на питката), топлата вода. Постепенно се прибавя брашното и се меси меко тесто.
Оформя се по избор. Слага се в намазана с олио тава и се оставя да втаса.
След като удвои размера си, мажете с разрушения жълтък с малко олио и оцет и усилвате фурната на 180 градуса.
Пече се към 40-50 минути до подготвеност.
Вади се, маже се с масло и се завива да се задуши.
1 кубче квас
1 с.л. с връх захар
1с.л. сол
2-3 с.л. кисело мляко
2 яйца
2-3 с.л. олио
600-700 мл топла вода
1-1,200 кг брашно
Начин на подготвяне:
Начупва се кубчето квас, прибавя се солта и захарта, намачква се с лъжицата, до момента в който се втечни.
Добавят се поредно киселото мляко, олиото, яйцата (без единия жълтък, който е за намазване на питката), топлата вода. Постепенно се прибавя брашното и се меси меко тесто.
Оформя се по избор. Слага се в намазана с олио тава и се оставя да втаса.
След като удвои размера си, мажете с разрушения жълтък с малко олио и оцет и усилвате фурната на 180 градуса.
Пече се към 40-50 минути до подготвеност.
Вади се, маже се с масло и се завива да се задуши.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ