Рецепта за топ вечеря: Агнешки кебап с пресни подправки
Необходими артикули:
1 кг агнешко месо, нарязано на кубчета
50 мл зехтин
1 ч. ч. бяло вино
4 връзки свеж лук
1 връзка магданоз, ситно нарязан
1 връзка джоджен, ситно нарязан
1 ч. л. червен пипер
1 щипка кимион
4 яйца
1 ч. ч. заквасена сметана или кисело мляко
200 гр. кашкавал, едро настърган
сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Месото се разбърква със зехтина и се поставя в гювеч или съд за печене с похлупак във фурна, загрята на 180° С. Разбърква се през 15 мин. След като се пече 60 мин., се прибавя виното, поръсва се със сол и пипер на усет и продължава да се пече без похлупак, до момента в който виното се изпари, написа menumag.bg. Разбърква се през 15 мин.
1 кг агнешко месо, нарязано на кубчета
50 мл зехтин
1 ч. ч. бяло вино
4 връзки свеж лук
1 връзка магданоз, ситно нарязан
1 връзка джоджен, ситно нарязан
1 ч. л. червен пипер
1 щипка кимион
4 яйца
1 ч. ч. заквасена сметана или кисело мляко
200 гр. кашкавал, едро настърган
сол и черен пипер на усет
Начин на подготвяне:
Месото се разбърква със зехтина и се поставя в гювеч или съд за печене с похлупак във фурна, загрята на 180° С. Разбърква се през 15 мин. След като се пече 60 мин., се прибавя виното, поръсва се със сол и пипер на усет и продължава да се пече без похлупак, до момента в който виното се изпари, написа menumag.bg. Разбърква се през 15 мин.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ