Нелегална мандра за производство на сирене е установена от служители

Нелегална мандра за произвеждане на сирене е открита от чиновници на бранш „ Противодействие на икономическата престъпност “ при ОДМВР-Пазарджик. Акцията е извършена в стрелчанското село Дюлево. Екипи от бранша направили инспекция в пространства на частен парцел в селото, благосъстоятелност на локален гражданин. Вътре в партерен етаж оборудван като автоработилница били открити вани за събиране на мляко с общ размер към 1600 литра, сиренарна вана и пастьоризатор. В прилежаща къща пък било обособено помещение с хладилна камера, където да зрее сиренето. Цехът функционирал напълно нелегално, без всевъзможни разрешителни и в прорез с всички санитарно-хигиенни правила. Наред с ваните за мляко и сирене се съхранявали мотори, принадлежности за ремонт на коли, горива и смазочни материали. В полицейската акция се присъединили и инспектори от Областната дирекция „ Безопасност на храните “ в Пазарджик. Те открили съществуването на към 350 кг краве и към 70 кг козе сирене, няколко десетки литра прясно краве мляко, квас за производството на сирене, амбалаж за подготовка и предпазване на стоката, етикети. На цялата стока е наложена забрана от санитарните инспектори, а пространствата са запечатани. Предстои всички млечни творби да бъдат превозени за заличаване в екарисаж. Кристина ИВАНОВА, БЛИЦ